Donuty jsou oblíbeným pečivem po celém světě. Jejich křupavá vnější kůrka a měkký, nadýchaný střed lákají jak děti, tak dospělé. A co je ještě lepší než klasické donuty? Donuty připravené doma vlastníma rukama! Pokud máte rádi donuty, ale nechcete riskovat s fritézou, recept na donuty do formy je pro vás ideální volbou. Tyto donuty jsou pečené, což znamená méně tuku a méně nepořádku v kuchyni. Zde je návod, jak připravit dokonalé domácí donuty do formy.
Potřebné ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 100 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 2 lžičky prášku do pečiva
- Špetka soli
- 1 vejce
- 100 ml mléka
- 50 g rozpuštěného másla
- 1 lžička vanilkového extraktu
Postup:
1. Nejprve si připravte formu na pečení donutů. Ideální je silikonová forma, která usnadní vyjmutí donutů po upečení. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a špetku soli.
3. Do suchých ingrediencí vytvořte důlek a přidejte vejce, mléko, rozpuštěné máslo a vanilkový extrakt.
4. Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud nedostanete hladké těsto.
5. Těsto nalijte do formy na donuty, kterou jste připravili, a vyrovnávejte povrch.
6. Pečte donuty v předehřáté troubě po dobu asi 12-15 minut, nebo dokud nejsou zlatavě hnědé.
7. Po upečení vyjměte donuty z trouby a nechte je vychladnout.
Tipy pro zdobení:
Pokud máte rádi kreativní zdobení, donuty můžete ozdobit různými polevami, čokoládou, kokosem nebo oříšky. Fantazii se meze nekladou!
Závěr:
Tento recept na donuty do formy je skvělou alternativou k tradičnímu smažení. Vaše domácí pečivo bude mnohem zdravější a snadno se ho vám podaří připravit. Berte to jako výzvu a pusťte se do pečení! Vaše rodina a přátelé si určitě pochutnají.
Alternativní ingredience:
Pokud chcete vyzkoušet něco jiného než klasické donuty, můžete experimentovat s různými ingrediencemi. Místo klasické hladké mouky můžete použít třeba mandlovou mouku nebo kokosovou mouku pro bezlepkovou variantu. Cukr lze nahradit kokosovým cukrem pro jemnější sladkost a vanilkový extrakt můžete doplnit o trochu citronové kůry pro osvěžující příchuť.
Pečení s dětmi:
Pokud chcete udělat z pečení donutů rodinnou aktivitu, zapojte do něj i děti! Děti si mohou vybrat různé formy na donuty a pomáhat s mícháním těsta. Tvoření a zdobení donutů může být skvělou příležitostí k vytvoření společných vzpomínek.
Nejčastěji kladené otázky:
| Otázka | Odpověď |
|---|---|
| Jak dlouho vydrží donuty čerstvé? | Donuty se nejlepší chutí jsou nejčerstvější, obvykle do dvou dnů od pečení. Můžete je ale uchovat v uzavřené nádobě až tři až čtyři dny. |
| Je možné donuty zamrazit? | Ano, donuty lze zamrazit. Nechte je nejprve úplně vychladnout a poté je uložte do vzduchotěsného obalu nebo nádoby. Před podáváním je nechte rozmrazit při pokojové teplotě nebo je krátce ohřejte v mikrovlnné troubě. |
| Jak dlouho trvá příprava celého receptu? | Čas přípravy záleží na vašich dovednostech a rychlosti pečení, ale obvykle zabere asi 30-40 minut. K tomu připočtěte čas na vychladnutí donutů. |
Viz také:
