Skořicové šneky z listového těsta jsou lahodnou pochoutkou, která osloví všechny milovníky sladkých dobrot. Tato chuťová exploze spojuje krásnou křehkost listového těsta s intenzivním aroma skořice a sladkou polevou. Pokud toužíte po dokonalé kombinaci křupavosti a měkkosti s bohatou chutí skořice, pak je tento recept právě pro vás.
Potřebné suroviny:
Pro přípravu skořicových šneků budete potřebovat následující ingredience:
- Listové těsto – 1 balení
- Máslo – 100 g (rozpuštěné)
- Křupavý hnědý cukr – 1/2 šálku
- Mletá skořice – 2 lžičky
- Mleté vlašské ořechy – 1/2 šálku
- Vanilkový extrakt – 1 lžička
- Poleva (směs cukru a vody)
Postup přípravy:
1. Nejprve si připravte všechny suroviny. Rozehřejte troubu na 180°C a připravte si plech vyložený pečicím papírem.
2. Rozvijte listové těsto na hladkém povrchu a potřete ho rozpuštěným máslem. Roztřeste na něj směs křupavého hnědého cukru, mleté skořice a mletých vlašských ořechů.
3. Poté, co je těsto rovnoměrně posypané, opatrně ho srolujte do těsného válečku.
4. Nyní těsto nakrájejte na plátky o tloušťce asi 1 cm. Položte tyto plátky na připravený plech.
5. Pečte šneky v předehřáté troubě po dobu asi 15-20 minut nebo dokud nejsou zlatavě hnědé a nádherně nadýchané.
6. Mezitím si připravte polevu smícháním cukru s trochou vody a vanilkovým extraktem.
7. Hotové šneky vyjměte z trouby a nechte je chvíli vychladnout. Poté je polejte připravenou polevou.
Tipy a triky:
– Při krájení těsta použijte ostrý nůž, aby se šneky pěkně krásně řezaly a nekroutily.
– Můžete do těsta přidat i rozinky nebo mandle pro další chuťový zážitek.
– Polevu můžete nahradit krémovým sýrem pro bohatší chuť.
Závěr:
Skořicové šneky z listového těsta jsou skvělým způsobem, jak si dopřát sladkou pochoutku k odpolední kávě nebo čaji. Jejich příprava je jednoduchá a výsledek rozhodně stojí za to. Takže neváhejte a vyzkoušejte tento lahodný recept ještě dnes!
Nejčastěji kladené otázky:
Zde jsou odpovědi na některé z nejčastějších otázek ohledně přípravy skořicových šneků z listového těsta:
| Otázka | Odpověď |
|---|---|
| Mohu použít jiné ořechy než vlašské ořechy? | Ano, můžete použít jakékoli ořechy dle vaší preference, například lískové oříšky nebo mandle. |
| Je nutné použít vanilkový extrakt? | Vanilkový extrakt přidává do receptu lahodnou chuť, ale můžete ho vynechat nebo nahradit jiným aroma podle svého vkusu. |
| Dá se tento recept upravit pro vegany? | Ano, můžete použít rostlinný margarín nebo kokosový olej místo másla a nahradit polevu rostlinným nápojem nebo vodou. |
Další tipy pro úspěšnou přípravu:
– Při manipulaci s listovým těstem pracujte rychle, aby se nestihlo přehřát a ztratit svou křehkost.
– Pokud máte rádi intenzivnější chuť skořice, přidejte do náplně šneku více skořice podle své preference.
– Jestliže chcete, aby byly šneky ještě měkčí, přidejte do těsta malé množství jablečného džemu před srolováním.
Viz také:
