Vítejte v našem článku o lineckém koláči s tvarohem, ovocem a drobenkou. Tento lahodný dezert spojuje chuť křehké linecké kůrky s krémovou tvarohovou náplní a osvěžujícími kousky ovoce, zakončenou chutnou drobenkou. Připravit tento koláč není nijak složité a jeho výsledek jistě potěší každého milovníka sladkostí.
Potřebné ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 150 g másla
- 100 g cukru moučka
- 1 vejce
- 250 g tvarohu
- 50 g cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Kousky ovoce dle preference (např. jahody, maliny, borůvky)
- Na drobenku: 50 g másla, 50 g mouky, 50 g cukru
Postup přípravy:
1. Nejdříve si připravíme linecké těsto. Smícháme hladkou mouku s cukrem moučkem a nakrájeným máslem. Přidáme vejce a hněteme, dokud nezískáme hladké těsto. To pak zabalíme do potravinářské fólie a necháme odpočinout v lednici asi hodinu.
2. Mezitím si připravíme tvarohovou náplň. Tvaroh smícháme s cukrem a vanilkovým extraktem, dokud nedosáhneme hladké konzistence.
3. Po vypršení doby odpočinku těsto rozválíme na pomoučeném vále a přeneseme ho do vymazaného a vysypaného koláčového plechu. Okraje těsta lehce zvedneme, aby vytvořily menší okraj.
4. Na rozválené těsto rozprostřeme tvarohovou náplň a rovnoměrně ji rozetřeme po celém povrchu.
5. Na tvarohovou vrstvu rozložíme kousky ovoce dle chuti a sezóny.
6. Nakonec připravíme drobenku. Smícháme máslo s moukou a cukrem do podoby hrubých drobenek a ty rovnoměrně posypeme vrchní části koláče.
7. Koláč pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30–35 minut, nebo dokud není těsto zlatavě hnědé a drobenka lehce křupavá.
8. Hotový koláč necháme trochu vychladnout, poté ho můžeme podávat teplý nebo studený, podle preference.
Závěr:
Linecký koláč s tvarohem ovocem a drobenkou je skvělým dezertem pro každou příležitost. Jeho křehká linecká kůrka spolu s krémovou tvarohovou náplní a osvěžujícím ovocem tvoří perfektní kombinaci chutí. Připravte si ho doma a pochutnejte si s celou rodinou!
Další variace a doporučení:
Pokud máte rádi různorodost ve svých dezertech, můžete vyzkoušet různé variace tohoto lineckého koláče. Namísto tradičního ovoce, jako jsou jahody, maliny nebo borůvky, můžete použít například broskve, meruňky nebo hrušky pro zajímavou změnu chuti.
Dalším způsobem, jak udělat tento koláč ještě chutnějším, je přidání ořechů do drobenky nebo příměs křupavého kokosu, což přidá další texturu a bohatší chuťový zážitek.
Nejčastěji kladené otázky:
| Otázka | Odpověď |
|---|---|
| Jak dlouho se linecký koláč uchovává? | Linecký koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou lze uchovávat v uzavřené nádobě v lednici až 3-4 dny. |
| Dá se tento koláč zmrazit? | Ano, můžete tento koláč zmrazit. Před podáváním je doporučeno nechat ho rozmrazit v lednici. |
| Je možné použít jiné ovoce? | Ano, můžete použít libovolné ovoce dle své preference a dostupnosti. Doporučujeme však volit ovoce, které je dostatečně šťavnaté a sladké. |
Viz také:
