Jahodový koláč s tvarohem je osvěžující dezert, který oslní vaše chuťové buňky. Jeho příprava je jednoduchá a rychlá, což ho činí ideální volbou pro každou příležitost, od rodinné oslavy po nedělní odpoledne s přáteli.
Tento recept vám umožní vytvořit lahodný jahodový koláč s tvarohem za pár jednoduchých kroků. Stačí mít k dispozici čerstvé jahody, tvaroh, cukr, vejce a trochu mouky.
Potřebné ingredience:
| Ingredience | Množství |
|---|---|
| Tvaroh | 250 g |
| Jahody | 250 g |
| Cukr | 150 g |
| Vejce | 2 kusy |
| Mouka | 100 g |
Postup:
1. Nejprve si předehřejeme troubu na 180 °C a připravíme si formu na pečení.
2. Jahody omyjeme, zbavíme stopky a nakrájíme na menší kousky.
3. Ve velké míse smícháme tvaroh s cukrem a vejci, dokud nedosáhneme hladké konzistence.
4. Postupně přidáváme mouku a mícháme, dokud nedostaneme hladké těsto bez hrudek.
5. Přidáme nakrájené jahody do těsta a opatrně je vmícháme, aby se rovnoměrně rozložily.
6. Hotové těsto vlijeme do připravené formy a rozetřeme ho do rovnoměrné vrstvy.
7. Koláč pečeme v předehřáté troubě po dobu asi 30-35 minut, nebo dokud nezíská zlatavou barvu a nevykrojí se z něj bubliny.
8. Hotový koláč necháme chvíli vychladnout a poté ho můžeme podávat.
Tipy a triky:
- Pokud máte rádi intenzivnější chuť, můžete do tvarohového těsta přidat také trochu vanilkového extraktu.
- Na zdobení můžete použít čerstvé jahody, které na koláči působí velmi dekorativně.
- Podávejte koláč s šlehačkou nebo kopečkem vanilkové zmrzliny pro dokonalou chuťovou harmonii.
Tento rychlý jahodový koláč s tvarohem je skvělou volbou pro všechny milovníky sladkých dobrot. Jeho jedinečná chuť a jednoduchá příprava si získají srdce každého, kdo ho ochutná.
Varianty receptu:
Existuje mnoho variant tohoto receptu, které můžete vyzkoušet podle své chuti a představ. Jednou z možností je nahradit jahody jiným ovocem, jako jsou maliny, borůvky nebo broskve. Tím získáte nový rozměr chuti a vůně vašeho koláče.
Alternativní ingredience:
Pokud preferujete jiné ingredience než tvaroh a jahody, můžete experimentovat s různými kombinacemi. Namísto tvarohu můžete použít mascarpone nebo smetanový sýr pro jemnější texturu. Co se týče ovoce, možností je mnoho – švestky, broskve, kiwi nebo dokonce ananas dodají koláči svěží chuť.
Nejčastěji kladené otázky:
| Otázka | Odpověď |
|---|---|
| Jak dlouho vydrží koláč skladovaný v lednici? | Koláč lze skladovat v lednici až 3 dny. Doporučuje se však konzumovat co nejdříve po upečení, aby si zachoval co nejlepší chuť a konzistenci. |
| Mohu použít zmrazené jahody? | Ano, zmrazené jahody lze použít, ale doporučuje se je nejprve rozmrazit a odkapat přebytečnou tekutinu, aby nedošlo k zředění těsta. |
| Je možné použít bezlepkovou mouku? | Ano, bezlepková mouka je vhodnou alternativou pro ty, kteří trpí celiakií nebo mají bezlepkovou dietu. Stačí ji použít stejným způsobem jako klasickou mouku. |
Viz také:
