Bublanina s ovocem je oblíbeným tradičním českým dezertem, který se vyrábí z jednoduchých ingrediencí a je ideální na různé příležitosti, od rodinných oslav po každodenní pochoutku. Tento recept je jednoduchý a přináší skvělý způsob, jak využít sezónní ovoce a připravit lahodnou pochoutku pro celou rodinu.
Potřebné suroviny:
Pro přípravu této lahodné bublaniny budete potřebovat následující suroviny:
- 250 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 3 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 100 ml mléka
- 100 g másla
- 400 g čerstvého ovoce podle preference (jahody, maliny, třešně, meruňky atd.)
- trochu másla na vymazání formy
Postup přípravy:
Začněte tím, že předehřejete troubu na 180 stupňů Celsia. Mezitím si připravte formu na pečení a vymažte ji máslem.
1. Nejprve si připravte ovoce. Pokud používáte větší ovoce, jako jsou třešně nebo meruňky, očistěte je a odstraňte pecky. Pokud používáte menší ovoce, jako jsou jahody nebo maliny, můžete je nechat celé.
2. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva.
3. Do suchých ingrediencí přidejte vejce a mléko a začněte míchat, dokud nezískáte hladké těsto bez hrudek.
4. Přidejte rozpuštěné máslo a důkladně promíchejte, aby bylo těsto hladké a jednotné.
5. Nalijte polovinu těsta do připravené formy.
6. Rozložte ovoce po těstě tak, aby bylo rovnoměrně rozloženo po celé ploše.
7. Pokryjte ovoce zbývající polovinou těsta, aby bylo ovoce kompletně zakryto.
8. Dejte formu do předehřáté trouby a pečte přibližně 40-45 minut, nebo dokud bublanina nezhnědne a nezačne se odtrhávat od okrajů formy.
9. Jakmile je bublanina pečená, vyjměte ji z trouby a nechte ji vychladnout.
10. Poté ji můžete posypat moučkovým cukrem a podávat teplou nebo studenou, podle vaší preference.
Tipy a triky:
– Bublaninu můžete podávat s šlehačkou, vanilkovou zmrzlinou nebo čerstvým ovocem.
– Experimentujte s různými druhy ovoce podle své chuti a preference.
– Pokud máte rádi více sladkou bublaninu, můžete přidat více cukru do těsta.
Sledujte tento jednoduchý recept a připravte si lahodnou bublaninu s ovocem, která okouzlí vaše chuťové buňky a udělá radost celé vaší rodině!
Možné variace receptu:
Existuje mnoho způsobů, jak upravit recept na bublaninu s ovocem podle vlastních preferencí. Zde jsou některé možné variace, které můžete vyzkoušet:
| Varianty | Popis |
|---|---|
| Bublanina s ovocem a ořechy | Přidejte do těsta hrubě nasekané ořechy jako jsou lískové ořechy, mandle nebo vlašské ořechy pro přidanou texturu a chuť. |
| Bublanina s exotickým ovocem | Zkuste použít exotické ovoce jako mango, ananas nebo papáju pro zajímavou a svěží chuť. |
| Bublanina s citronovou polevou | Přidejte do těsta na bublaninu trochu citronové kůry a pro příjemnou osvěžující chuť můžete přidat i trochu citronové šťávy. Po upečení můžete bublaninu ozdobit citronovou polevou. |
Nejčastěji kladené otázky:
- Jaké ovoce je nejlepší použít pro bublaninu?
- Jak dlouho trvá péct bublaninu?
- Mohu použít zmrazené ovoce?
Viz také:
