Vítejte v našem úžasném receptu na linecký koláč s pudinkem a ovocem! Tato lahodná pochoutka je ideální pro každou příležitost, ať už jde o rodinnou oslavu nebo jednoduchou sobotní svačinu. Kombinace křehkého lineckého těsta, krémového pudinku a svěžího ovoce vám rozhodně udělá radost.
Příprava těsta
Nejdříve si připravíme linecké těsto, které bude základem našeho koláče. Budete potřebovat:
- 250 g hladké mouky
- 150 g másla
- 100 g cukru
- 1 vejce
- 1 lžičku vanilkového extraktu
Postup je jednoduchý. Smíchejte mouku s cukrem a přidejte na kostičky nakrájené máslo. Hmotu rukama promněte do drobenky. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a hněťte těsto do hladka. Zabalte ho do fólie a dejte na 30 minut odpočinout do lednice.
Příprava pudinku a ovocné náplně
Mezitím si připravte pudink dle instrukcí na obalu. Doporučujeme vanilkový pudink, který se skvěle hodí k ovoci. Nakrájejte si také ovoce na menší kousky. Ideální jsou jahody, maliny nebo borůvky, ale můžete použít jakékoli ovoce podle vaší chuti.
Sestavení a pečení
Když je těsto dostatečně odpočinuté, vyndejte ho z lednice a rozválejte na plech vyložený pečicím papírem. Na těsto rozetřete pudink a poté posypte ovoce. Koláč dejte péct do předehřáté trouby na 180 stupňů Celsia a pečte asi 25-30 minut, nebo dokud není těsto zlatavě hnědé.
Podávání
Hotový koláč nechte trochu vychladnout a pak podávejte teplý nebo studený, podle vaší preference. Pokud máte rádi, můžete na vrch koláče ještě přidat trochu šlehačky nebo posypat moučkovým cukrem.
Takový linecký koláč s pudinkem a ovocem je skvělou volbou pro sladkou chuťovou explozi, která udělá radost každému. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své blízké tímto lahodným dezertem!
Možnosti přizpůsobení receptu
Pokud máte rádi různorodost, můžete tento recept upravit podle svých chutí a preferencí. Zde jsou některé nápady na přizpůsobení:
- Zkuste místo vanilkového pudinku připravit čokoládový pudink pro intenzivnější chuť.
- Do těsta můžete přidat nastrouhanou citronovou nebo pomerančovou kůru pro osvěžující citrusovou příchuť.
- Experimentujte s různými druhy ovoce – ananas, broskve nebo hrušky dodají koláči nové dimenze chuti.
Varianty těsta
Kromě tradičního lineckého těsta můžete vyzkoušet i jiné druhy těsta, jako například:
- Makové těsto pro výraznou chuť a konzistenci.
- Mandlové těsto pro oříškovou příchuť.
- Skvělou volbou je také těsto s přídavkem kakaa pro čokoládovou variantu koláče.
Nejčastěji kladené otázky
| Otázka | Odpověď |
|---|---|
| Jak dlouho trvá příprava koláče? | Příprava těsta a náplně trvá přibližně 30 minut, pečení pak dalších 25-30 minut. |
| Mohu použít jiné ovoce než jahody, maliny nebo borůvky? | Ano, můžete použít libovolné ovoce dle vaší chuti a dostupnosti. |
| Je možné připravit tento koláč bez vajec? | Ano, můžete použít alternativu jako je například lněné semínko namočené ve vodě. |
Viz také:
