Jablka a skořice – kombinace, která nás vždy přenese do útulného prostředí plného vůně a chuti. A co když tuto neodolatelnou kombinaci spojíme v jedinečné buchtě? Věřte mi, výsledek stojí za to. Přinášíme vám recept na buchtu s jablky a skořicí, který vám zaručeně zpříjemní chvíle strávené u kávy či čaje.
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 150 g másla
- 100 g cukru krupice
- 2 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 4 jablka
- 2 lžíce skořice
- 1 citron
- špetka soli
- krystalový cukr (na posypání)
Postup:
1. Nejdříve si připravíme jablka. Oloupeme je, zbavíme jádřinců a nakrájíme na menší kousky. Pokud máme citron, můžeme si pomocí něj jablka pokapat, aby nezhnědla.
2. Ve větší míse smícháme hladkou mouku s práškem do pečiva a špetkou soli.
3. V jiné míse utřeme máslo s cukrem do pěny. Postupně přidáváme vejce a důkladně promícháme.
4. K máslové směsi přidáme směs s moukou a práškem do pečiva. Vznikne nám těsto, které vyklopíme na plech vyložený pečicím papírem.
5. Na těsto rovnoměrně rozprostřeme nakrájená jablka a posypeme je skořicí.
6. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 25-30 minut, nebo dokud buchta nezezlátne.
7. Hotovou buchtu necháme chvíli vychladnout, poté ji můžeme posypat krystalovým cukrem a podávat.
Tento recept na buchtu s jablky a skořicí je jednoduchý a rychlý, ale přesto výsledný dezert působí jako mistrovské dílo. Jeho vůně a chuť osloví každého člena rodiny či hosta, kterého přivítáte u stolu. Tak neváhejte a vyzkoušejte tento lahodný recept ještě dnes!
Další možnosti variace receptu:
Pokud máte rádi experimentování v kuchyni, můžete vyzkoušet několik zajímavých variací tohoto receptu na buchtu s jablky a skořicí. Jednou z možností je přidat do těsta na buchtu jemně nasekané ořechy, které dodají dezertu zajímavou texturu a chuťový rozměr.
Další alternativou může být přidání sušeného ovoce, jako jsou rozinky nebo brusinky, které do buchty vnáší sladkou kyselost a další vrstvu chuti.
Pro milovníky kořeněných dezertů je možné do těsta přidat kromě skořice také malý špetku mletého hřebíčku nebo zázvoru, čímž se zvýrazní pikantní aroma a zajímavě zkombinuje s ovocnou chutí jablek.
Nejčastěji kladené otázky:
| Otázka | Odpověď |
|---|---|
| Jak dlouho se buchta peče? | Buchta se peče přibližně 25-30 minut v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia, dokud nezezlátne. |
| Mohu použít jiné ovoce než jablka? | Ano, můžete experimentovat s různými druhy ovoce podle své preference, jako jsou hrušky, meruňky nebo broskve. |
| Je nutné použít citron k ošetření jablek? | Není to nezbytné, ale citronová šťáva pomáhá zabránit tomu, aby se jablka zhnědla, a přidává také lehkou kyselost k dezertu. |
Viz také:
