Slaný dort z toustového chleba je skvělou alternativou k tradičním sladkým dortům. Jeho příprava je snadná a výsledkem je lahodný pokrm, kterým můžete překvapit své hosty nebo si dopřát jako chutnou svačinu. Následující recept vám krok za krokem ukáže, jak připravit slaný dort z toustového chleba.
Ingredience:
Pro přípravu slaného dortu z toustového chleba budete potřebovat následující ingredience:
- 10 plátků toustového chleba
- 200 g plátkovaného sýra (například eidam)
- 150 g uzeného lososa
- 100 g anglické slaniny
- 1 malá cibule
- 100 g čerstvého špenátu
- 150 ml smetany ke šlehání
- 50 g másla
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
Zde je postup, jak připravit slaný dort z toustového chleba:
- Nejprve si připravte všechny potřebné ingredience.
- Vezměte toustový chléb a odstraňte z něj okraje, aby byly plátky stejně velké.
- Lososa nakrájejte na tenké plátky a anglickou slaninu na drobné kostičky.
- Cibuli nakrájejte na jemné kolečka.
- Na pánvi si rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm cibuli a anglickou slaninu, dokud nezezlátne.
- Poté přidejte na pánvi lososa a krátce ho osmažte ze všech stran.
- Vymažte formu na dort máslem a začněte skládat vrstvy. Položte na dno formy plátky toustového chleba.
- Na plátky toustového chleba nasypte směs lososa a anglické slaniny.
- Přidejte plátkovaný sýr a čerstvý špenát.
- Pokračujte ve vrstvení, dokud nedosáhnete vrchní vrstvy dortu.
- Na vrchní vrstvu dortu přidejte poslední plátky toustového chleba.
- Směs smetany ke šlehání vyšlehejte do tuhého a poté ji rovnoměrně rozetřete na vrchní vrstvu toustového chleba.
- Dort dejte do lednice a nechte ho minimálně dvě hodiny odpočinout, aby se vrstvy spojily a dort ztuhl.
Podávání:
Slaný dort z toustového chleba je nejlépe podávat chladný. Před podáváním ho můžete ozdobit čerstvým bylinkovým posypem nebo plátky citronu. Podávejte ho jako hlavní jídlo s čerstvou zeleninovou salátem nebo jako lahodnou svačinu k odpolední kávě.
Variace:
Existuje mnoho variant slaného dortu z toustového chleba. Můžete například přidat do vrstev další oblíbené ingredience, jako je avokádo, rajčata nebo olivy. Experimentujte s různými druhy sýra nebo místo lososa použijte kuřecí maso. Fantazii se meze nekladou!
Závěr:
Slaný dort z toustového chleba je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí ochutnat něco jiného než tradiční sladké dorty. S touto recepturou a trochou kreativity můžete připravit lahodný pokrm, který oslní vaše chuťové buňky i hosty. Tak neváhejte a vyzkoušejte tento jedinečný recept již dnes!
Nejčastěji kladené otázky:
Zde jsou odpovědi na některé časté dotazy ohledně přípravy slaného dortu z toustového chleba:
| Otázka | Odpověď |
|---|---|
| Je možné použít jiný druh sýra? | Ano, můžete experimentovat s různými druhy sýra dle vaší preference. |
| Můžu použít jiný druh masa než lososa? | Ano, můžete nahradit lososa jiným druhem masa, jako je například kuřecí maso či šunka. |
| Je nutné použít smetanu ke šlehání? | Ne, můžete použít i jiné krémové ingredience podle vaší preference, například tvaroh nebo smetanový sýr. |
| Mohu slaný dort připravit předem? | Ano, slaný dort můžete připravit dopředu a nechat ho odpočívat v lednici. To mu umožní lépe spojit své chutě a textury. |
Další tipy a triky:
Kromě odpovědí na časté otázky zde máme pro vás několik dalších tipů a triků, jak vylepšit váš slaný dort z toustového chleba:
- Přidání čerstvých bylinek jako petržel, koriandr nebo bazalka může dodat dortu osvěžující chuť.
- Pro větší bohatství chutí můžete vrstvy dortu zalít několika kapkami citronové šťávy nebo balsamikovým octem.
- Experimentujte s různými kombinacemi ingrediencí a vrstvami, abyste dosáhli jedinečného a zajímavého zážitku.
Viz také:
